Идеальные Сырники

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 10:59 + в цитатник

У меня уже был рецепт - идеальных сырников, но, тот что испробовала сегодня - превзошел мой рецепт.

Все предельно просто - на 150 грамм творога - 1 желток, ложка сахара, и 2 ложки муки.

Я еще добавила кокосовую стружку и тыквенные семечки.

Все это обвалять в измельченных отрубях (у меня не было измельченных - обваляла в обычных), затем на сковороду, обжарить, перевернуть, уменьшить огонь и под крышку минут на 5. Все!!!

Получается - очень нежно и вкусно. Видимо секрет в отсутствии белка. Рекомендую.

Рецепт отсюда - девушка ресторатор, и поделилась тем рецептом, который использует в своем ресторане)

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

choko_LADKA обратиться по имени Вторник, 01 Сентября 2015 г. 11:13 (ссылка)

У меня сыновья категорически не ели нежные сырники. Только с большим количеством муки, чтоб жесткие. Я терпеть такие не могу. Делала два варианта: нежные - себе и дочери, и подметки - сыновьям))).

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 11:20ссылка

Alina_i

~~choko_LADKA~~, ну хоть твердые ели - и то хорошо) это они в саду такие попробовали? Моя вообще никакие не ест

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 11:24ссылка

choko_LADKA

Что самое забавное, не в саду. Они в садик поздно пошли. За год до школы. Изначально требовали, чтобы, как они выражались, были твердые. Чудеса! Я только глазки прибавляла на их заявления. Пыталась переучить. Да какое там! Ели со сгущенкой. Только и исключительно))))).

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 14:29ссылка

Alina_i

~~choko_LADKA~~, даже интересно, почему так) может быть у кого-то в гостях попробовали. Сгущенка - это и у нас исключительный продукт))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 14:38ссылка

choko_LADKA

Alina_i, ой, у них вообще такие примочки откуда-то из генетики вылезали, что у меня волосы шевелились... везде))))). Например, они не разрешали выбрасывать свои рваные носки))). До истерики))).

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 19:54ссылка

Гюзялия_Валишина

Да уж! Большие оригиналы они у вас!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 20:03ссылка

Alina_i

~~choko_LADKA~~, генетика - это такое дело, против нее не попрешь))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 20:14ссылка

choko_LADKA

Alina_i, ))))) всякое оружие тут бессильно))).

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Mashulencia обратиться по имени Среда, 02 Сентября 2015 г. 12:18 (ссылка)

Мои тоже кстати едят лучше твердые сырники :)
Это единственный способ накормить детей творогом.
Я когда вижу рецепты что нужно извлечь один желток, то мне белок так жалко становится, прям как будто я состояние выбрасываю :)

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 02 Сентября 2015 г. 13:13ссылка

Alina_i

Mashulencia, мне тоже жалко) я обычно сразу не выбрасываю, потом этот белок болтается пару дней в холодильнике, и только потом идет в мусорку)))) Нужно найти какой-нить рецепт - где белок используется - тогда будет не жалко

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Romanovna обратиться по имени Четверг, 03 Сентября 2015 г. 10:36 (ссылка)

Надо мне попробовать этот рецепт. :) Я своим иногда готовлю сырники. Ванилин еще туда кладу.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 11:41ссылка

Alina_i

Romanovna, да я тоже и ваниль и мускатный орех кладу когда хочется. Кстати, я ведь блендером хорошо так перемешиваю - и поэтому творог становится как паста. Если так тщательно не перемешивать, то может быть и получатся твердые сырники, так любимые многими)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

ketsy обратиться по имени Суббота, 19 Сентября 2015 г. 23:52 (ссылка)

я обычно с белком...надо без него попробовать

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

Идеальные Сырники